Der AB Hamburgerformer

Gut in Form

AB ist der Inbegriff für Hamburgerformmaschinen, seit Jahrzehnten ist das Familienunternehmen auf die Herstellung und Weiterentwicklung dieser Geräte spezialisiert.
AB bietet Walzen-Former die von 400 bis zu 4000 Stück Hamburgerlaibchen pro Stunde herstellen. Es können verschiedenste Formen, egal ob rund, oval oder rechteckig bis zu einem Durchmesser von 130mm hergestellt werden.


Hamburger bis Kaspressknödel

Der Patty Former bietet zahlreiche Möglichkeiten um nicht nur Hamburger zu Formen sondern auch Kaspressknödel, Fleischpflanzerl, Frikadellen, Fischburger, Kekse, Käsebällchen und vieles mehr effizient herzustellen. Das Formgerät kann mit verschiedensten Zu- und Abfuhrbändern ausgestattet werden.
Mit einem Zusatzgerät können auch runde Formen (z.B. Knödel) gewichtsgenau hergestellt werden.

 

Einfaches Prinzip, perfekte Optik

Die Funktionsweise des AB Hamburgerformers ist besonders einfach: Die Produktmischung wird in den Trichter gefüllt. Die rotierenden Paddel fördern das Produkt sanft in den Hohlraum der Trommel. So wird ein optisch wie per Hand geformter Burger erzeugt. Die "hausgemachte" Optik der Produkte, wird auch Ihre Kunden überzeugen!
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