– Kesselinhalt 240 L
– Elektro beheizt
– Gerät vollständig rostfrei
– Oberflächen marmoriert
– Sicherheitsschnellverschluss
– Hervorragende und damit energiesparende
Rundumisolierung
– vollautomatische Mikroprozessorsteuerung MP11
mit Programmspeicher + Datenaufzeichnung
– Vielfältige Steuerungsmöglichkeiten durch
Vorgabe von: Kesseltemperatur, Kochzeit,
Vorwahlzeit, Kerntemperatur, F-Wert, Deltakochung
– Gerät auf Füßen
– Anschluss: 400 V
– Anschlusswert: 16,5 kW
– inkl. Zirkulationspumpe für gleichmäßige
Temperaturverteilung, ideal auch zum Sous Vide Kochen
– inkl. 3 Einsatzkörbe, 1 Ausgleichsring, 9 Zwischenablagen, 1 Bodenblech
Korimat Autoklav KA240 MP11
Artikelnummer
Typ
Zustand
830
Ausstellungsmaschine
Neu
Beschreibung
News
IFFA 2025 – EIN BLICK ZURÜCK AUF INSPIRIERENDE MESSETAGE
Die IFFA 2025 bot wieder einmal spannende Einblicke in die Zukunft der Fleischverarbeitung. Von innovativen Technologien über aktuelle Branchentrends bis...
Rückblick auf unser Praxisseminar!
Am 19. März 2025 haben wir bei unserem exklusiven Praxisseminar für Fleischereien spannende Einblicke in die neuesten Entwicklungen der Fleischverarbeitung...
