{"id":31786,"date":"2026-09-11T07:17:30","date_gmt":"2026-09-11T05:17:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.strasser.co.at\/?p=31786"},"modified":"2026-09-11T07:37:55","modified_gmt":"2026-09-11T05:37:55","slug":"fachseminar-mit-franz-thalhammer-hans-walter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/unkategorisiert\/fachseminar-mit-franz-thalhammer-hans-walter\/","title":{"rendered":"Fachseminar mit Franz Thalhammer &#038; Hans Walter"},"content":{"rendered":"<p><strong>Effiziente Produktion + erfolgreiche Hybrid-Shop-Konzepte in der Praxis<\/strong><\/p>\n<p>Am <strong>Mittwoch, 18. November 2026<\/strong>, laden wir von <strong>09:00 bis 16:00 Uhr<\/strong> zu unserem Fachseminar ein.<\/p>\n<p>Mit dabei sind <strong>Franz Thalhammer und Hans Walter<\/strong>, die ihr umfangreiches Praxiswissen teilen.<\/p>\n<p>Im Mittelpunkt stehen praxisnahe Themen aus Produktion und Verkauf: von traditionell hergestellten Pasteten und Aufschnitten \u00fcber Blutwurst und Rohp\u00f6kelwaren bis hin zu Leberk\u00e4se und Kaspresskn\u00f6deln. Ein besonderes Highlight ist die <strong>Live-Produktion verschiedener Leberk\u00e4sevariationen mit Franz Thalhammer<\/strong>.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus gibt <strong>Hans Walter<\/strong>, Metzgermeister und Eigent\u00fcmer der Genuss-Fleischerei, in seiner Praxis-Keynote Einblicke in sein <strong>Hybrid-Shop-Konzept<\/strong> und zeigt, welche M\u00f6glichkeiten die Kombination aus Bedientheke und SB-Bereich mit erweiterten \u00d6ffnungszeiten bietet.<\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich kommt auch der Genuss nicht zu kurz: Die live hergestellten Spezialit\u00e4ten sowie die \u201eHans im Glas\u201c-Produkte von Hans Walter werden gemeinsam verkostet.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Mittwoch, 18. November 2026 | 09:00\u201316:00 Uhr<\/strong><\/li>\n<li><strong>Seminarpark Nord \u2013 Fa. Strasser, Nu\u00dfdorf am Haunsberg<\/strong><\/li>\n<li><strong>Teilnahmegeb\u00fchr: \u20ac 98,\u2013 netto<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\ud83d\udc49<\/strong>Alle Details zum Programm und zur Anmeldung finden Sie in der <strong><a href=\"https:\/\/www.strasser.co.at\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Seminareinladung-18-Nov-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Seminareinladung.<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Die Teilnehmerzahl ist begrenzt \u2013 wir freuen uns auf einen spannenden und praxisnahen Seminartag!<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Effiziente Produktion + erfolgreiche Hybrid-Shop-Konzepte in der Praxis Am Mittwoch, 18. November 2026, laden wir von 09:00 bis 16:00 Uhr zu unserem Fachseminar ein. Mit dabei sind Franz Thalhammer und Hans Walter, die ihr umfangreiches Praxiswissen teilen. Im Mittelpunkt stehen praxisnahe Themen aus Produktion und Verkauf: von traditionell hergestellten Pasteten und Aufschnitten \u00fcber Blutwurst und &#8230; <a title=\"Fachseminar mit Franz Thalhammer &#038; Hans Walter\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/unkategorisiert\/fachseminar-mit-franz-thalhammer-hans-walter\/\" aria-label=\"Mehr dazu unter Fachseminar mit Franz Thalhammer &#038; Hans Walter\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":31798,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crsspst_to_strasser-maschinench":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-31786","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31786"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31786\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31806,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31786\/revisions\/31806"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}