{"id":8705,"date":"2021-07-21T13:15:46","date_gmt":"2021-07-21T11:15:46","guid":{"rendered":"https:\/\/2c342aae-e94b-481e-aca9-de530b3b6ed6.h3.conves.io\/?p=8705"},"modified":"2021-07-21T13:16:16","modified_gmt":"2021-07-21T11:16:16","slug":"pulled-pork-maschine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/news\/pulled-pork-maschine\/","title":{"rendered":"Pulled Pork Maschine"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">80 Luxusresorts<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pulled Pork &#8211; die K\u00f6nigsklasse des BBQ<\/h2>\n\n\n\n<p>Pulled Pork und Pulled Beef wird zunehmend in der heimischen Gastronomie nachgefragt. Die Zubereitung ist allerdings nicht einfach und das klassische &#8220;Zerrupfen&#8221; sehr zeitaufw\u00e4ndig.<br>Der finnische Hersteller KT bietet nun eine kleine Maschine die das &#8220;Zerrupfen&#8221; automatisiert.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fasern &#8211; Fasern &#8211; Fasern<\/h2>\n\n\n\n<p>Beim Zerrupfen d\u00fcrfen die gekochten Fleischst\u00fccke allerdings keinesfalls geschnitten werden. KT arbeitet mit einem speziellen, patentierten Verfahren um die Fleischst\u00fccke tats\u00e4chlich zu zerfasern und so die Optik des klassischen Pulled Pork zu erreichen.<br>Weitere Informationen zu den Maschinen von KT finden Sie\u00a0<a href=\"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/neumaschinen\/kt-slicer-steaker\">hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"STRASSER# KT Pulled Pork\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Gs2YaKYB8zc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>80 Luxusresorts Pulled Pork &#8211; die K\u00f6nigsklasse des BBQ Pulled Pork und Pulled Beef wird zunehmend in der heimischen Gastronomie nachgefragt. Die Zubereitung ist allerdings nicht einfach und das klassische &#8220;Zerrupfen&#8221; sehr zeitaufw\u00e4ndig.Der finnische Hersteller KT bietet nun eine kleine Maschine die das &#8220;Zerrupfen&#8221; automatisiert. Fasern &#8211; Fasern &#8211; Fasern Beim Zerrupfen d\u00fcrfen die gekochten &#8230; <a title=\"Pulled Pork Maschine\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/news\/pulled-pork-maschine\/\" aria-label=\"Mehr dazu unter Pulled Pork Maschine\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8708,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crsspst_to_strasser-maschinench":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[77],"tags":[],"class_list":["post-8705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8705"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8705\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}