{"id":15061,"date":"2021-05-23T14:21:10","date_gmt":"2021-05-23T12:21:10","guid":{"rendered":"https:\/\/2c342aae-e94b-481e-aca9-de530b3b6ed6.h3.conves.io\/produkt\/seydelmann-kutter-mischer-woelfe-durchlaufkutter\/"},"modified":"2021-05-23T14:21:10","modified_gmt":"2021-05-23T12:21:10","slug":"seydelmann-kutter-mischer-woelfe-durchlaufkutter","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.strasser.co.at\/en\/produkt\/seydelmann-kutter-mischer-woelfe-durchlaufkutter\/","title":{"rendered":"Seydelmann"},"content":{"rendered":"<p>Die Maschinenfabrik Seydelmann ist einer der weltweit f\u00fchrenden Hersteller von Maschinen f\u00fcr die Nahrungsmittelverarbeitung. 1843 gegr\u00fcndet, treibt das Unternehmen seit \u00fcber 175 Jahren als technologischer Schrittmacher ma\u00dfgeblich die Entwicklung, Produktion und den Vertrieb hochwertiger und leistungsstarker Maschinen voran.<\/p>\n<p><strong>Die Seydelmann Produktpalette umfa\u00dft:<\/strong><br \/>\n&#8211; Kutter von 20 bis 1000 Liter, mit Option f\u00fcr Vakuum-, K\u00fchl- und Kochfunktion<br \/>\n&#8211; Feinstzerkleinerer Konti &#8211; Kutter KK140 und KK250<br \/>\n&#8211; Automatenw\u00f6lfe mit Lochscheibendurchmesser 114 bis 400mm<br \/>\n&#8211; Mischer &#8211; W\u00f6lfe von 114 bis 250mm<br \/>\n&#8211; Mischer von 580 bis 4700 Liter, mit Option f\u00fcr Vakuum-, K\u00fchl- und Kochfunktion<br \/>\n&#8211; Gefrierfleischw\u00f6lfe 300 und 400mm<br \/>\n&#8211; Normwagentumbler zum Mischen und Marinieren<br \/>\n&#8211; vollkontinuierliche Produktionslinien<\/p>\n<h2>Seydelmann Hochleistungskutter<\/h2>\n<p>Der maximale Bedienkomfort steht bei allen Seydelmann Maschinen im Vordergrund. Massiv aus Edelstahl gefertigte, enorm schwere Maschinenst\u00e4nder erh\u00f6hen die Laufruhe. Diese schwere Bauweise, erlaubt im Kutterbereich bisher unerreichte Messerdrehzahlen. Dadurch werden selbst feinste Zellverb\u00e4nde im Br\u00e4t aufgeschlossen. Durch die extrem hohe Freisetzung geschmacks\u00fcbertragender Inhaltsstoffe des Fleisches, ist bei gleichem Geschmack eine deutlich reduzierte Zugabe an Gew\u00fcrz erforderlich.<\/p>\n<h2>Seydelmann Feinstzerkleinerer setzt neue Ma\u00dfst\u00e4be<\/h2>\n<p>Die Konti &#8211; Kutter KK140 und KK250 AC-6 sind Feinstzerkleinerer mit einem einzigartigen Loch- und Schneidplatten-System. Im Gegensatz zu herk\u00f6mmlichen Lochscheiben\/Messer-Systemen oder Kolloidm\u00fchlen wird das vorgemischte Schneidgut durch ein System von aufeinanderfolgenden Lochplatten\/Schneidplatten gesaugt.<br \/>\nDie Loch- und Schneidplatten stehen ber\u00fchrungsfrei zueinander, es gibt also keinen Metallabrieb.<br \/>\nDie wichtigsten Vorteile auf einen Blick:<\/p>\n<ul>\n<li>ber\u00fchrungsloses Schneidplatten System = enorm hohe Standzeit<\/li>\n<li>ein Vorkuttern ist nicht notwendig<\/li>\n<li>perfekte Emulgierung durch 270.000 Schnitte pro kg Br\u00e4t<\/li>\n<li>feine UND grobe Wurstsorten k\u00f6nnen produziert werden<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr Ihr individuelles Angebot nehmen Sie gerne direkt mit uns <a href=\"https:\/\/2c342aae-e94b-481e-aca9-de530b3b6ed6.h3.conves.io\/de\/kontakt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kontakt <\/a>auf.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.seydelmann.com\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Link<\/a> zum Lieferanten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cutters, grinders, mixers<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12617,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_crsspst_to_strasser-maschinench":false,"inline_featured_image":false},"product_cat":[155],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-15061","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-new-machinery","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15061","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15061"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15061"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=15061"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strasser.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=15061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}