6 stufenlos vorprogrammierbare Geschwindigkeiten,
frequenzgeregelt
Hygienic-Design-Ausführung: Konstruktion des
Maschinenständers weitestgehend aus massiv
rostfreiem Edelstahl,
flächenbündig-eingelassene Maschinenabdeckungen
mit unverlierbaren Schnellverschlüssen, polierte
Oberflächen, verrundete Kanten, schräg-ablaufende
Flächen, unbedenkliche, blaue Kunststoffe und
Dichtungen im Produkt- und Spritzbereich.
– für die Herstellung von verschiedenen Brühwurstsorten
– 185 L Trichter aufklappbar
– Hauptmotor für Drehstrom IP32, 90 kW-Leistung
– eingebaut im geschlossenen Maschinenständer mit
Belüftungsöffnung, entspricht IP53,
– Frequenzumrichter mikroprozessorgesteuert mit intelligenter
Ausgangsstromüberwachung, stromstoßfrei und bis zum
1,8-fachen überlastbar zur stufenlosen Einstellung der
6 programmierbaren Geschwindigkeiten
– mit Elektrobremse
– thermische Überlastkontrolle
– eingebauter Lüfter
– Stillstandsheizung für die Motorwicklung
– 400 Volt, 3 Phasen, 50 Hz
– Steuerspannung 230 Volt
– Reduzierventil zur Produktionssteuerung bzw.
Temperatureinstellung
– Schaltschrank aus rostfreiem Stahl mit eingebautem
Hauptschalter und bis zu ca. 10 m Steuerungs-
und Motorkabel zwischen Schaltschrank und Maschine
– die vorprogrammierbaren Geschwindigkeiten – vom
Reinigungsgang bis zur höchsten Feinstzerkleinerungs-
drehzahl – sind am Konti Kutter über Hebelschalter abrufbar
– mikroprozessor-gesteuerte Digitalanzeige
in rostfreiem Schutzgehäuse für Soll- und Istwert der
Geschwindigkeit, der Gangzahl, der Produktaustrittstemperatur,
sowie Tastenfeld zur Programmierung
– Anzeige bei Temperaturfühlerbuch
– Entleerung über abnehmbares Förderrohr DN 65
– PT 100 Temperatur Messsystem
– fahrbar
– Füllstandmessung
– Eingriffschutz bei Entleerung aus Mischer
– Schneidsatz 7-teilig für Feinbrät bestehend aus:
KR 8, S 10, R 31, S 80, R 150, S 210, R 210
