News

An heute und an morgen denken Energiekosten spielen in der Produktkalkulation eine immer größere Rolle und bei rasant steigenden Kosten … Weiterlesen

Die Qualität der nachhaltigen Produkte beginnt stets beim Bauern, daher legt die Fleischerei Hofmann großen Wert auf ein Verständnis für … Weiterlesen

Mit dem Seydelmann Konti-Kutter lassen sich Energieeinsparungen von bis zu 50%, im Vergleich zu einem herkömmlichen Schüsselkutter, erzielen. Diese Maschine … Weiterlesen

Durch die fortschrittliche Technologie der FREY Ballformer Systeme, können die unterschiedlichsten Knödel in kürzester Zeit geformt werden. Das pneumatische Messer … Weiterlesen

Vom 14.- 19.05.2022 fand die IFFA, die Weltleitmesse der Fleischerbranche, statt. Ein wahrer Run an österreichischen Kunden war auf dieser … Weiterlesen

Der innovative Landwirt Hr. Markus Konrad aus Lieboch betreibt gemeinsam mit seiner Familie eine Direktvermarktung. Seine hochwertigen Fleischprodukte kann man … Weiterlesen

ALT-KROATISCHE TRADITION IN ÖSTERREICH In zweiter Generation wird das Unternehmen Speckspezialitäten Simic GmbH bereits geführt, doch dies ist nur durch … Weiterlesen

Clemens Baischer brachte bei der Berufseuropameisterschaft Ende September in Graz alle zum Staunen. Mit seinen erst 18 Jahren holte sich … Weiterlesen

Damit der Geschmack überzeugt, muss Fleisch gleichmäßig und schonend vermischt und mariniert werden. Genau das macht der Normwagentumbler von Syedelmann. … Weiterlesen

Der Hamburgerformer von AB ist vielseitig, einfach und effizient. Er kann mit verschiedensten Zu- und Abfuhrbändern ausgestattet werden. Mit einem … Weiterlesen

  Die Einsatzgebiete der Tumbler von Henneken reichen vom Marinieren sensibler Produkte bis hin zum intensiven Massieren klebriger und zäher … Weiterlesen

Die Technologie Die völlig neue Technologie der Seydelmann Schneidtrommel, erlaubt ein Trennen von weichen und harten Bestandteilen, ohne das Produkt … Weiterlesen