Die Technologie
Die völlig neue Technologie der Seydelmann Schneidtrommel, erlaubt ein Trennen von weichen und harten Bestandteilen, ohne das Produkt über Bänder oder Zylinder zu quetschen. Der Trennvorgang funktioniert berührungslos, ohne jeglichem Metallabrieb!
Die Schneidtrommel wird einfach am Gehäuse des stufenlos regelbaren Seydelmann Wolfs montiert. Die Maschine kann somit weiterhin vielseitig eingesetzt werden.
Hier die wichtigsten Vorteile im Überblick:
– Sehnen und Knochen (Knochenanteil bis zu 45%) werden vom Gutmaterial separiert
– breites Anwendungsspektrum für Fleisch, Geflügel sowie für viele Obstsorten
– Lebensmittelsicherheit, Trennung von Fremdkörpern
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