Vakona Kühltumbler ESK 220 STL

– Behälter, Maschinenschrank und Gestell komplett
aus Edelstahl
– Maschine fahrbar, auf 4fach gebremsten Rädern
– Touch Screen Steuerung zur Bedienung in Hand-
und Automatikbetrieb
Speicherplatz für bis zu 99 Rezepturen mit frei
programmierbaren Parametern: Gesamt-, Arbeits-,
und Pausenzeit, Umdrehungsgeschwindigkeit,
Temperatur,Vakuumhöhe, Belüftungsintervalle,
Behälterposition und Behälterschwenkbetrieb
– Umdrehungsgeschwindigkeit des Armes stufenlos
regelbar von 3-25 upm
– Direktkühlsystem mit leistungsstarkem Kühlaggregat,
Wärmetauscher im Doppelmantelbehälter komplett
aus Edelstahl
– Vakuumsystem inklusive Hochleistungs-
Vakuumpumpe, vollautomatische, programmierbare
Belüftungszyklen, Sterilfilter zur Entkeimung der
Belüftungsluft, hygienischer automatischer
Wasserabscheider
– elektrisches stufenloses Schwenken des Behälters
zur Entleerung der Maschine
– manuelles Öffnen und Schließen des Deckels mit
Bedienerhilfe
Technische Daten:
– 3-N-PE, 400 V, 50 Hz, 16 A
– Behältervolumen: 220 Liter
– Füllmenge: ca. 20-150 kg (Produktabhängig)
Zubehör:
– Edelstahl-Massierarm, inklusive Abstreifer mit
Druckknopfsystem
– Abstreiferaufdruckhilfe