Seit 1977 ist das familiengeführte Unternehmen ALCO im Markt für Convenience Anlagen tätig. Mittlerweile ist der deutsche Hersteller einer der weltweit führenden Anbieter. Modernste Technik für Qualitätsprodukte ist das Ziel des Unternehmens. So stehen Funktion und Qualität an oberster Stelle. Aber auch die konsequente und praxisnahe Forschung hat ALCO im In- und Ausland zum Erfolg geführt.
Mit 01. Juli 2022 übernimmt John Bean Technologies (JBT), mit Hauptsitz in Chicago, Alco-food-machines und legt somit einen wichtigen Meilenstein für neue Innovationen und technologische Verbesserung. Mit dem Know-how, und der Erfahrung der beiden Unternehmen gemeinsam, ist es möglich noch globaler im Bereich der Weiterverarbeitung von Lebensmitteln agieren zu können.
Alles aus einer Hand
Vom Ausformen übers Bemeheln, Nass- & Trockenpanieren, Frittieren, Garen bis hin zum Frosten bietet ALCO maßgeschneiderte Lösungen.
Die ALCO Produktpalette umfasst:
– Formmaschinen für Hamburger, Kroketten, Fleischbällchen
– Plätter für Schnitzel, Döner
– Cordon-Bleu-Schneider
– Schneideanlagen zum gewichtsgenauen Portionieren
– Marinieranlagen für dünn- und dickflüssige Marinaden
– Trockenpanieranlagen
– Bemehlungsanlagen
– Fritteusen in Öl oder Fett
– Kontaktbräter ohne Fettzugabe
– Kochmischer zum Kochen, Braten, Garen
– Linear- und Spiralöfen mit Heißluft und/oder Dampf
– Froster
– Pasteurisationsanlagen
Für Ihr individuelles Angebot nehmen Sie gerne direkt mit uns Kontakt auf.
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