Beim 24. internationalen Fachwettbewerb für Fleisch und – Wurstwaren in Klagenfurt wurden aus einer Vielzahl an Fleischereien die besten Produkte gekürt. Eine international besetzte Jury bewertete dabei über 600 verschiedene Produkte anonym auf Aussehen, Geschmack und handwerkliche Qualität. Außerdem wurden heuer zwei neue Kategorie festgelegt, BIO und REGIONAL. Dort konnten die Fleischerbetriebe ihre Regionalität besonders … Weiterlesen
Unaufhaltsam und mit großen Schritten nähert sich der Termin für DIE Handwerksmesse der Fleischbranche – die SÜFFA 2023 in Stuttgart. Auch die Maschinenfabrik Seydelmann wird wieder mit einem großen Stand und zahlreichen Neuheiten vertreten sein. Von jeher treibt Seydelmann die Entwicklung der Branche voran und überträgt konsequent Neuerungen der Industrie ins Handwerk und umgekehrt. Dieses … Weiterlesen
Heute durften wir einen Blick hinter die Kulissen von der Maschinenfabrik Seydelmann KG werfen. Durch die informative Werksbesichtigung, konnte man die einzelnen Schritte der Fertigung sehen und man erfuhr die strengen Qualitätsansprüche, die bei den Maschinen herrschen. Außerdem waren wir bei der Livevorführung im Kundencenter dabei und konnten die neuesten Technologien entdecken.
In neuem Glanz strahlt unsere Strasser Firmenbroschüre.
Sie erhalten einen tollen Überblick über unser Unternehmen und unsere Neumaschinen.
Gerne senden wir Ihnen die gedruckte Broschüre zu.
Bitte um ein kurzes E-Mail an julia@strasser.co.at
Wir wünschen Ihnen frohe Ostern.
HIER ÖFFNEN: STRASSER BROSCHÜRE
Sehr herzlich dürfen wir Sie am Sonntag, 23.04.2023 zum Seydelmann Innovationstag einladen.
Was Sie erwartet:
Anmeldung per E-Mail .
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Wollen Sie einen spannenden Austausch und Weiterbildung im Fleischerhandwerk ?
Am Montag, 24.04.2023 findet die afz AKADEMIE vor Ort bei Seydelmann statt.
Das Programm gliedert sich in drei Bereiche:
Weiter Informationen finden Sie hier.
Gerne können Sie über uns per E-Mail vergünstigte Karten für die afz Akademie erhalten.
Wir freuen uns auf einen spannenden Besuch der Maschinenfabrik Seydelmann KG.
Für einen unserer Kunden in Österreich wurde ein pneumatisch absenkbarer Schneckenförderer gebaut. Die Absenkfunktion in Verbindung mit dem Hygienic Design erleichtert die Reinigung der Anlage erheblich. Die Förderhöhe und die Förderstrecke werden kundenspezifisch angepasst und somit kann eine Einbindung in die vollautomatische Produktionslinie erfolgen. Gerne erhalten Sie auf Anfrage unter office@strasser.co.at , nähere Produktinformationen.
An heute und an morgen denken Energiekosten spielen in der Produktkalkulation eine immer größere Rolle und bei rasant steigenden Kosten schmelzen die Gewinnmargen im gleichen Tempo. Es ist an der Zeit, Produktionsmittel und Produktionsverfahren auf den Prüfstand zu stellen, um Einsparpotentiale zu erkennen und zu nutzen. So können die enormen Preissteigerungen abgefangen und eine Weitergabe … Weiterlesen
Die Qualität der nachhaltigen Produkte beginnt stets beim Bauern, daher legt die Fleischerei Hofmann großen Wert auf ein Verständnis für Land und Landwirtschaft. Die Produkte sind nach traditionellen Rezepten, mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail, hergestellt. Bei den Standorten in Hollabrunn, Stockerau und Korneuburg, können die Kunden in den geschmackvollen Genuss der regionalen Fleisch- … Weiterlesen
Mit dem Seydelmann Konti-Kutter lassen sich Energieeinsparungen von bis zu 50%, im Vergleich zu einem herkömmlichen Schüsselkutter, erzielen. Diese Maschine ist ideal für die Herstellung von Feinbrätsorten und feinsten Kochwurstsorten geeignet. Die Vorteile im Überblick: – höchst möglicher Eiweißaufschluss – keine Reibungswärme – kein Metallabrieb – feinste Zerkleinerung Am besten Sie überzeugen sich live bei einer Vorführung, über die … Weiterlesen
Durch die fortschrittliche Technologie der FREY Ballformer Systeme, können die unterschiedlichsten Knödel in kürzester Zeit geformt werden. Das pneumatische Messer PM75 eignet sich besonders für runde und zylindrische Formen. Zusammen mit dem Knödelband, erhält man dank modernster Technologie perfekt geformte Semmelknödel, Fleischbällchen oder auch Spinat- und Rote-Bete Knödel. Gerne senden wir Ihnen ein unverbindliches Angebot auf … Weiterlesen