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Frei nach diesem Motto, steht die Landmetzgerei Strauss für Frische, Qualität und Regionalität. Die familiengeführte Metzgerei in St. Marienkirchen, hat sich mittlerweile auf verschiedene Bereiche spezialisiert, unteranderem auch auf den Wildbereich. Beim Fleisch wir darauf geachtet, dies nur aus heimischen Schlachthöfen zu beziehen, um für den Konsumenten das bestmögliche Produkt herstellen zu können. Heutzutage ist … Weiterlesen

Clemens Baischer brachte bei der Berufseuropameisterschaft Ende September in Graz alle zum Staunen. Mit seinen erst 18 Jahren holte sich der Oberösterreicher die Bronze-Medaille bei den EuroSkills 2021. Es benötigt eine große Portion Fleiß und Nervenstärke, um diese Höchstleistung zeigen zu können. Mehr als gespannt haben die rund 25.000 Besucher die EuroSkills vor Ort verfolgt. … Weiterlesen

Damit der Geschmack überzeugt, muss Fleisch gleichmäßig und schonend vermischt und mariniert werden. Genau das macht der Normwagentumbler von Syedelmann. Mit seiner Hilfe werden alle Einzelkomponenten sicher und gut verarbeitet. Mit kurzen Verarbeitungszeiten, einer gesteigerten Produktivität, geringem Personalaufwand und flexiblen Einsatzmöglichkeiten punktet das Gerät der Maschinenfabrik Seydelmann zusätzlich. Verwenden Sie den Normwagentumbler für: Feinkostsalate, Gemüsemischungen, … Weiterlesen

Der Hamburgerformer von AB ist vielseitig, einfach und effizient. Er kann mit verschiedensten Zu- und Abfuhrbändern ausgestattet werden. Mit einem Zusatzgerät können auch Kugeln (z. B. für Knödel) gewichtsgenau hergestellt werden. Die Funktionsweise des AB-Hamburgerformers ist bestechend einfach: zuerst wird die Produktmischung in den Trichter gefüllt. Die rotierenden Paddel fördern dann das Produkt sanft weiter … Weiterlesen

  Die Einsatzgebiete der Tumbler von Henneken reichen vom Marinieren sensibler Produkte bis hin zum intensiven Massieren klebriger und zäher Massen. Der Hebe-Kipp-Tumbler R1650 ist neu im Programm. Mit ihm gibt es von Henneken nun einen kleinen R-Tumbler mit einem Fassungsvermögen von 1650 Litern. Größere Varianten der Serie überzeugen bereits seit vielen Jahren. Die Besonderheit … Weiterlesen

Die Technologie Die völlig neue Technologie der Seydelmann Schneidtrommel, erlaubt ein Trennen von weichen und harten Bestandteilen, ohne das Produkt über Bänder oder Zylinder zu quetschen. Der Trennvorgang funktioniert berührungslos, ohne jeglichem Metallabrieb! Die Schneidtrommel wird einfach am Gehäuse des stufenlos regelbaren Seydelmann Wolfs montiert. Die Maschine kann somit weiterhin vielseitig eingesetzt werden.  Hier die … Weiterlesen

Effizient und energiesparend können Sie Ihre Lebensmittel mit der ECO Fritteuse von ALCO verfeinern. Ganz individuell, ja nach dem welche Wünsche und Bedürfnisse Sie haben, kann man die Lebensmittel dabei anfrittieren oder ganz garen. Doch welche Vorteile bietet unsere neue Fritteuse? – energiesparendes Heizsystem – platzsparende und kostensparende Variante – idente Funktionalität – speicherprogrammierbare Steuerung mit modernen … Weiterlesen

Am Hof selbst werden seit Generationen im Sinne bestmöglicher Nährstoffkreisläufe Rinder gehalten. Auch die Nutzung der angrenzenden land- und forstwirtschaftlichen Flächen für die Jagd hat Tradition. Johannes Mezgolits, Bürgermeister von Donnerskirchen, zeigt sich über diese Entscheidung erfreut: „Die vielfältigen Entwicklungen von PANNATURA am Seehof stellen für die Gemeinde Donnerskirchen wichtige Impulse dar. Die rege Belebung des … Weiterlesen

Schonend, exakt Schneiden Der GALAN schneidet frische, getumbelte, gefrostete und gekochte Ware. Das Schneidgut gelangt auf das 370 mm breite Zuführband und wird automatisch den Messern zugeführt. Geschnitten werden kann ein- und zweidimensional. Kontinuierlich arbeitende Sichelmesser führen den Schnitt der ersten Dimension aus, gefolgt von einem Rundmessersatz für die zweite Dimension, der im 90° Winkel … Weiterlesen

Flexibel mit gemieteten Maschinen Maschinenbruch, Produktionsspitzen oder neue Produktlinie – oftmals ist die Investition in eine neue Anlage schwer kalkulierbar oder kurzfristig nicht möglich. Die vorübergehende Miete ist für diesen Fall eine gute Lösung. Viele unserer lagernden Maschinen können Sie über einen definierten Zeitraum mieten. Unbürokratisch und schnell erstellen wir Ihnen ein Angebot. Schreiben Sie … Weiterlesen