Schnitzelklopfen leicht gemacht: Die Fleischpresse vom Hersteller KT macht Fleisch- und Geflügelprodukte ohne Gewichtsverlust dünn und zart. Aufgrund der einstellbaren Anpresshöhe wird das Fleisch gleichmäßig dick und bleibt beim Braten saftig. Die Maschine aus Edelstahl ist komplett geschlossen und bietet somit einen sicheren Arbeitsbereich. Aufgrund der kompakten Bauweise ist der KT Plätter das ideale Gerät … Weiterlesen
Wurst at its Best Hong Kong mit seinen 7 Millionen Einwohnern auf 1104 Quadratkilometern hat nicht nur eine der höchsten Lebenshaltungskosten weltweit, sondern dank des internationalen Publikums auch eine hervorragende internationale Küche.Zahlreiche Top Restaurants werden von Food Square Ltd. mit hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren beliefert. Von der “Blood Sausage” bis hin zur “Austrian Käsekrainer” wird … Weiterlesen
80 Luxusresorts Pulled Pork – die Königsklasse des BBQ Pulled Pork und Pulled Beef wird zunehmend in der heimischen Gastronomie nachgefragt. Die Zubereitung ist allerdings nicht einfach und das klassische “Zerrupfen” sehr zeitaufwändig.Der finnische Hersteller KT bietet nun eine kleine Maschine die das “Zerrupfen” automatisiert. Fasern – Fasern – Fasern Beim Zerrupfen dürfen die gekochten … Weiterlesen
Regionalität und Frische – mit Größe Seit der Inbetriebnahme der neuen Produktionsstätte 1997 entwickelte sich das Unternehmen von einem regional verwurzelten Familienunternehmen zu einem Industriebetrieb mit internationaler Export-Ausrichtung. Die Produktion erfolgt nach höchsten Qualitätsstandards. Europas größte Lebensmittelhersteller sowie Groß- und Einzelhändler vertrauen auf die Qualität von Hochreiter. Seit 2007 hat das Unternehmen die Zulassung für die … Weiterlesen
BEREITS SEIT 1948 LIEBEN DIE MÜHLVIERTLER DEN FEINEN NEUBURGER.1986 übernahm Hermann Neuburger junior die Fleischerei und Produktion. Er konzentrierte sich auf den “Neuburger”. Seit 1995 ist der Neuburger in ganz Österreich erhältlich.Immer frisch und mit dem unvergleichlichen Geschmack. Dafür sorgen heute rund 50 Mitarbeiter, die in einem modernen Fleischbetrieb täglich ab 5 Uhr früh ihr … Weiterlesen